Suggerimenti salutari per il Ringraziamento per il tipo 2

Il Ringraziamento significa stare con la tua famiglia e i tuoi amici ... e mangiare ovviamente! Essendo un tipo 2, è importante fare scelte alimen...

Il Ringraziamento significa stare con la tua famiglia e i tuoi amici ... e mangiare ovviamente!

Essendo un tipo 2, è importante fare scelte alimentari sane per aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Essere diabetico non significa che non puoi trascorrere una vacanza speciale e goderti i pasti con la tua famiglia.

Il Ringraziamento è un giorno in cui essere grati per quello che hai, compresi i momenti preziosi che aspetti tutto l'anno per goderti con amici e familiari.

Sfortunatamente alcune persone usano le vacanze come una scusa per buttare completamente fuori dalla finestra la loro dieta e caricarsi di quello che vogliono.

Le persone con il tipo 2 non possono permettersi il lusso di non preoccuparsi, nemmeno per un giorno, quando si tratta di fare scelte alimentari sane.

Per aiutare tutti i tipi 2 là fuori a rimanere in pista, vogliamo offrire questi suggerimenti e trucchi in onore del Ringraziamento 2020:


Suggerimento 1: crea un piatto sano per il Ringraziamento!

Cerca di esercitarti sempre a "mangiare con moderazione".

Un ottimo modo per praticare questa regola empirica è pianificare in anticipo e sapere come costruirai il tuo piatto per le vacanze in modo ponderato e ragionevole.

Se sai che vorrai un po 'di purè di patate, tacchino e sugo, pianifica in anticipo per godertelo rimanendo sulla buona strada per raggiungere i tuoi obiettivi di salute.

Una buona regola pratica è riempire il piatto con:

½ verdure

Le verdure possono essere preferite come broccoli, carote, cavoletti di Bruxelles, asparagi.

¼ di proteine

Petto di tacchino magro, pollo e quinoa con mirtilli rossi sono tutte ottime scelte!

¼ di carboidrati

Quando costruisci il tuo piatto, tieni presente il tuo obiettivo di carboidrati per la giornata e per il pasto. Questa è probabilmente la singola area più importante su cui concentrarsi quando si cerca di rimanere in pista questo Ringraziamento!

Conosci in anticipo il tuo obiettivo giornaliero di carboidrati. Per la maggior parte delle donne, sono 45-60 grammi al giorno e 60-75 grammi di carboidrati per gli uomini.

Cerca di evitare le casseruole con creme e salse pesanti, se puoi. Se non puoi, prova a pianificare in anticipo e sapere come incorporerai questi alimenti con moderazione. Se la tua indennità giornaliera di carboidrati prevede uno spuntino, considera di usarlo per un antipasto o un dessert, o una casseruola di cui non vuoi vivere senza.

Ancora affamato? Craving Seconds? Un ottimo consiglio è tornare indietro per più verdure!


Suggerimento 2: qual è il tuo approccio alla pressione?

Alcune persone sono davvero brave a rimanere in pista ... fino a quando la pressione dei pari non prende il sopravvento. Chi non ha sentito dire "puoi averlo solo questa volta" da amici e familiari?

È fondamentale non cedere a questa pressione e dire: "Mangerò quello che voglio!"

Esercitati a rispondere ad amici e familiari e considera l'utilizzo di queste strategie per sopravvivere e prosperare durante il Ringraziamento:

"No grazie! Vorrei poter mangiare quello che voglio, ma non vale la pena buttare via il mio zucchero nel sangue. "

"È difficile dire di no a questi cibi, ma se tu potessi aiutarmi a sostenermi nel mio viaggio di tipo 2, lo apprezzerei davvero. "

"Ne avrei di più, ma non vale nemmeno il minimo impatto sul mio livello di zucchero nel sangue."

Non dimenticare di cercare il supporto online di altri tipi 2. Ricorda che non sei solo. Considera l'idea di condividere le ricette, le foto e le parole di incoraggiamento preferite per il Ringraziamento nel gruppo Facebook "Vincere insieme il diabete di tipo 2" semplicemente facendo clic Qui


Suggerimento 3: qual è il tuo target di glucosio nel sangue?

Ricordati di tenere sempre presente il tuo target glicemico. Quali sono i tuoi numeri ideali prima del pasto, dopo il pasto, 2 ore dopo il pasto?


Suggerimento 3: non morire di fame tutto il giorno per risparmiare per 1 pasto abbondante!

La maggior parte non se ne rende conto, ma fare colazione può essere un potente strumento per la gestione del peso e della glicemia.

Studi dimostrano che coloro che includono la colazione come parte di uno stile di vita sano tendono a pesare di meno ea mangiare meno calorie durante la giornata. Considera di mangiare un cibo sano, indice glicemico basso colazione il giorno del Ringraziamento. Che ne dici di un po 'di farina d'avena calda con latte di soia, mele e cannella? È un ottimo modo per riempirti e tenere a bada gli ormoni della fame durante il giorno.


Suggerimento 4: fai molto esercizio il giorno del Ringraziamento!

Incorporare un esercizio da leggero a moderato come approccio olistico allo stile di vita per il diabete è assolutamente vitale per il benessere e per rimanere in pista. Considera l'idea di fare una passeggiata prima e dopo cena, anche il giorno successivo. Lo sapevate l'esercizio fisico può aiutare il corpo usi meglio l'insulina fino a 8 ore? Pensa a quando, dove e come puoi raggiungere questo obiettivo prima del Ringraziamento.

Durante le festività natalizie, ricordati di concentrarti sulla tua famiglia, sui tuoi amici e sulla tua salute!

Sappiamo che le tentazioni a volte possono sembrare opprimenti. Non dimenticare di cercare il supporto di amici e familiari e di contattare altri tipi 2 online.

In onore di questo giorno speciale, abbiamo voluto darti una delle più gustose e succose RICETTE DI RINGRAZIAMENTO DELLA TURCHIA a basso contenuto di carboidrati! Sappiamo che tutti dicono che la loro ricetta del tacchino è la migliore, ma questa ricetta darà loro sicuramente una corsa per i loro soldi!


TACCHINO ARROSTO BURRO A BASSO CARBURO DELL'AGLIO


ingredienti

-Una rigaglie intere di tacchino da 12-14 libbre + collo rimosso, risciacquato + asciugato tamponando

-6 foglie di salvia fresca divise

-5 rametti di timo fresco divisi

-2 rametti di rosmarino fresco

-3 cipolle medie tagliate a spicchi

-5 carote medie tagliate in pezzi da 2 pollici

-4 coste di sedano tagliate in pezzi da 2 pollici

-1 limone tagliato a metà

-4 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio


Burro alle erbe aromatiche:

-3/4 tazza di burro non salato a temperatura ambiente

-1-1 / 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato

-1-1 / 2 cucchiai di salvia fresca tritata

-1-1 / 2 cucchiai di foglie di timo fresco tritate

-1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

-5 spicchi d'aglio tritati

-2-3 cucchiaini di sale marino


Istruzioni

  1. Se il tuo tacchino è congelato, lascialo scongelare completamente in frigorifero da 2 a 3 giorni. Rimuovere le frattaglie e il collo, sciacquare e asciugare tamponando.
  2. Per fare il burro: in una ciotola media, unire burro, rosmarino, salvia, timo, prezzemolo, aglio, sale e pepe nero e mescolare fino a che liscio e combinato.
  3. Allentare con cura la pelle del petto di tacchino sollevando e separando la carne. Fai lo stesso per il collo, le cosce e le gambe. Strofinare delicatamente metà del burro sotto la pelle con le mani e le dita e posizionare 3 foglie di salvia e 2 rametti di timo sotto la pelle. Legare insieme le gambe e infilare le ali sotto il tacchino, utilizzando piccoli spiedini per fissarlo, se necessario.
  4. Mettere 1/3 delle cipolle, il sedano, le carote, 2 foglie di salvia, 2 rametti di timo, 1 rametto di rosmarino e metà di limone all'interno della cavità del tacchino. Mettere il tacchino, con il petto rivolto verso l'alto, in una grande teglia. Sciogliere il burro rimanente nel microonde e spennellare uno strato uniforme sulla pelle del tacchino. Disporre le carote, il sedano e le erbe rimanenti nella padella attorno al tacchino. Versare il brodo di pollo sul fondo della padella (userà del liquido per imbastire il tacchino).
  5. Preriscaldare il forno a 425 ° F e posizionare la griglia sul terzo inferiore del forno. Una volta che il forno è pronto, mettete la teglia nel forno e cuocete per 45 minuti. Dopo 45 minuti, ridurre la temperatura del forno a 350 ° F e continuare ad arrostire fino a quando un termometro per carne (inserito in profondità nella coscia ma lontano dall'osso) segna 180 ° F e i succhi nella coscia scorrono chiari quando trafitti con una forchetta, circa Da 2 a 2 1/2 ore (o più a lungo a seconda del forno), unendo con brodo di padella e sgocciolature ogni 30 minuti. Coprire con un foglio di carta stagnola se il tacchino si rosola troppo velocemente. Togli il tacchino dalla teglia e su una teglia e lascia riposare per 15 minuti prima di tagliarlo. Filtrare e riservare i succhi di padella per il sugo!

Fatti nutrizionali - Quantità per porzione (1 g)

Calorie 140

Calorie dai grassi 126

Grasso totale 14 g

Carboidrati totali 2g

Proteine ​​2g


Buon Ringraziamento con questa fantastica ricetta di tacchino!


Dal team di CuraLife a te!