Sano Asparagus Frittata

Hai bisogno di una colazione veloce e salutare e di un brunch?Godetevi questa ricetta piena di verdure e proteine!Ti abbiamo detto che ci vogl...

Hai bisogno di una colazione veloce e salutare e di un brunch?Godetevi questa ricetta piena di verdure e proteine!Ti abbiamo detto che ci vogliono cinque minuti per cucinare?

Servizi: 6

Ingredienti:

1 grappoli di asparagi sottili

1-tbsp olio di oliva

2 coppa battuto uovo

2-tbsp latte scremato

p pepper

½ tsp sale (da gustare)

⅛ tsp white pepper flakes

1 tsp margarina (senza grassi trans)

¼ formaggio mozzarella tritato di tazza (ridotto-grasso)

ݠ parmigiano di tazza (appena grattugiato)

Spray per la cottura

Indicazioni

  1. forno a caldo a 425 gradi F
  2. Spruzzare una teglia con spray da cucina.In una ciotola, lanciare asparagi con olio d'oliva.Mettere gli asparagi sul forno e cuocere in forno per circa dodici minuti.Tagliare gli asparagi in pezzi 189; pollici e mettere da parte.
  3. In una ciotola separata, gettare insieme uova, latte scremato, sale e pepe e fiocchi di peperoni rossi.
  4. Spruzzare una padella con spray da cucina.Aggiungere margarina in padella e fondersi su un fuoco medio.Prima aggiungete gli asparagi, poi la miscela di uova.Cuocere per qualche minuto per l'uovo da impostare
  5. Aggiungere sia il parmigiano che la mozzarella.Ridurre il calore a medio-basso e cucinare fino a quando la frittata è quasi impostata.
  6. Metti la padella sotto il pollo.Broil fino al top è marrone dorato.
  7. Rimuovere dalle padelle su un piatto, servire e godere!

Dati nutrizionali per servizio: 1 fette

Calorie: 95
Grasso: 4.5g
Proteina: 11g
Carboidrati: 3g