Sano e delizioso Osso Bucco

Stai cercando lo stufato di carne invernale perfetto e gustoso? Ce l'abbiamo per te! Questo spezzatino di carne fa bene all'anima e manterrà lo st...

Stai cercando lo stufato di carne invernale perfetto e gustoso? Ce l'abbiamo per te! Questo spezzatino di carne fa bene all'anima e manterrà lo stomaco felice! Loaded saprà, a malapena qualsiasi preparazione e un risultato sorprendente. Provalo tu stesso!

Porzioni: 4

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 4 (700 g) stinco di manzo o vitello (osso bucco)
  • 2 carote grandi, tritate
  • 400 g di pomodori tritati
  • ½ tazza d'acqua
  • 2 cucchiai di timo
  • 400 g di fagioli in scatola, scolati, sciacquati
  • Sale e pepe
Indicazioni:
  1. Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungi gli stinchi. Cuocere per 1-2 minuti per lato o fino a doratura. Aggiungere la carota, il pomodoro e 1/2 tazza di acqua fredda. Coprite e portate a ebollizione. Ridurre a fuoco basso. Cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando la carne è completamente tenera.
  2. Aggiungi timo e fagioli. Condire con sale e pepe. Cuocere per 3-5 minuti o finché non si riscalda. Servite e gustate!
Fatti nutrizionali: per porzione KCal: 319 Grassi: 14 g Carboidrati: 11 g Proteine: 33 g