Para nosotros con diabetes tipo 2, lo que bebemos es tan importante como lo que comemos. Si no tenemos cuidado podemos consumir tantas calorías e...
Bebidas de Primavera y Verano sin Azúcar Añadida
Sara Barulli
Para nosotros con diabetes tipo 2, lo que bebemos es tan importante como lo que comemos. Si no tenemos cuidado podemos consumir tantas calorías en bebidas como en alimentos y los azúcares añadidos son muy peligrosos.
El buen tiempo está aquí y queremos poder disfrutar de deliciosas bebidas sin acumular calorías o picos no deseados de azúcar en la sangre. ¡Aquí hay algunas excelentes recetas para cócteles y cócteles sin alcohol que puede probar!
El arma secreta para tomar cócteles para la diabetes Tipo 2
En general, una excelente manera de reducir las calorías no deseadas y mantenerse hidratado mientras bebe a sorbos es tener una base de soda (agua carbonatada) y agregar su alcohol y otros ingredientes a partir de ahí. Cuando usamos jugos como base, siempre se agregan calorías y azúcar. La clave para tener cócteles que no arruinen su plan de alimentación saludable es concentrarse en refrescos de club, ingredientes frescos y sustitutos del azúcar siempre que sea posible.
Paloma flaca
Ingredientes
- 12 onzas de jugo de toronja fresco, 2-3 toronjas rosadas o rojas, en jugo
- 3 onzas de tequila
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- hielo
- agua con gas con sabor a pomelo, opcional
- escamas de sal marina o sal marina rosa del Himalaya, para el borde
Instrucciones
1. Agregue 1 trago de tequila, 6 onzas de jugo de toronja, 1 cucharadita de jugo de limón y hielo en cada vaso.
2. Revuelva para combinar, agregue un chorrito de agua con gas (si la usa) y adorne con una rodaja de lima.
Sidecar Tangerine Bourbon
Ingredientes
- 2-4 mandarinas o clementinas Pixie, más rebanadas o giros para decorar
- 6 cucharadas de bourbon, como Maker's Mark
- 2 cucharadas de triple seco
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Hielo
Instrucciones
1. Exprima suficiente fruta para obtener 1/4 taza de jugo.
2. Combine el jugo, el bourbon, el Triple Sec y el jugo de limón en una coctelera; llenar con hielo.
3. Agite enérgicamente durante al menos 30 segundos.
4. Vierta a través de un colador en 2 copas de martini.
5. Adorne con una rodaja de mandarina o un trozo de cáscara, si lo desea.
Romero-Jengibre Francés 75
Ingredientes
- 1 ½ onzas de ginebra
- 1 onza de jugo de limón
- 1 onza de jarabe simple de miel de romero y jengibre
- 2 onzas de champán o prosecco
Instrucciones
1. Llene con hielo una coctelera o una jarra con tapa hermética hasta la mitad.
2. Agrega la ginebra, el jugo de limón y el almíbar; agitar enérgicamente durante 30 segundos.
3. Colar en una copa o copa de champán.
4. Cubra con champán (o prosecco).
5. Adorne con un toque de limón y/o romero, si lo desea.
Bloody Mary
Ingredientes
- 1/4 de cucharadita más 1/8 de cucharadita de sal de apio, cantidad dividida
- 1-1/2 a 2 tazas de cubitos de hielo, cantidad dividida
- 2 onzas de vodka
- 1 taza de jugo de tomate, enfriado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1-1/2 cucharaditas de jugo de lima
- 3/4 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de rábano picante preparado, opcional
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/8 de cucharadita de salsa picante
Instrucciones
Paso 1 : con agua, humedezca el borde de un vaso alto. Espolvorea 1/4 de cucharadita de sal de apio en un plato pequeño; sumerja el borde en sal. Deseche la sal de apio restante del plato. Llena tres cuartas partes de una coctelera con hielo. Coloque el hielo restante en el vaso preparado.
Paso 2 : agregue el vodka, los jugos, la salsa Worcestershire, el rábano picante si lo desea, la pimienta, el resto de la sal de apio y la salsa de pimienta en la coctelera; cubra y agite hasta que se forme condensación en el exterior, 10-15 segundos. Colar en vaso preparado. Adorne como desee.
cócteles sin alcohol
mojito virgen
Ingredientes
- 16 hojas grandes de menta fresca, más 4 ramitas para servir
- 2 limas frescas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
- 4 cucharaditas de edulcorante artificial granulado (agregue más si lo desea)
- 750 ml de agua con gas
- 12 cubitos de hielo
- 1 lima fresca, rebanada o cortada en gajos, para servir
Instrucciones
Paso 1 : divide las hojas de menta y los trozos de lima en cuatro vasos individuales, apretando cada trozo mientras lo agregas.
Paso 2 : agregue el edulcorante y la calabaza con el mango de una cuchara de madera para resaltar el jugo y los sabores.
Paso 3 : agregue los cubitos de hielo a cada vaso, complete con agua con gas, revuelva y sirva con una ramita de menta, un par de trozos de lima y una pajita.
Fresa Menta-Limonada
Ingredientes
-
fresas maduras grandes- 5
-
limón grande- 1
-
hojas de menta- 4-5
-
Dátiles Medjool- 3
-
agua- 3-4 tazas
-
sal marina- 1/4 cdta.
Instrucciones
Paso 1 : Lave las fresas, quite el tallo y córtelas en trozos grandes. Picar los dátiles más o menos.
Paso 2 : mézclelos con hojas de menta hasta que quede suave.
Paso 3 : combine con agua, sal y jugo de limón de un limón. Enfriar hasta el momento de servir.
notas
-
Dependiendo de la dulzura de las fresas, es posible que se requieran más dátiles para el gusto.
-
Los dátiles Medjool suelen ser más dulces y suaves, por lo que es más fácil mezclarlos. Otros dátiles pueden necesitar un remojo previo en agua para obtener una textura suave.
-
Tamaño de la porción sugerida: 4 o 6 oz.
La moderación es clave en el consumo de alcohol, ya sea que tenga diabetes o no.
En general, la diabetes trae consigo desafíos adicionales, como restricciones de alimentos y bebidas.
La Asociación Americana de Diabetes (ADA) recomienda:
- las mujeres no deben tomar más de 1 bebida alcohólica por día
- los hombres no deben consumir más de dos.
Una bebida equivale a 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1 1/2 onzas de licor.
Al igual que con toda dieta sana y equilibrada, es importante planificar sus comidas y bebidas con anticipación y consumir las cosas con moderación.
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